Romero

El romero es una de las plantas aromáticas más apreciadas en la cocina y muy utilizada para el crecimiento rápido y saludable del cabello. Ya sea en macetas, balcones o pequeños jardines, esta planta resistente ofrece aroma, sabor y una presencia verde todo el año. Aunque tolera bien el frío una vez adulta, durante su primer año requiere ciertos cuidados especiales, especialmente si se cultiva desde semillas o esquejes. En este artículo te explico cuándo plantarlo, cómo hacerlo paso a paso en maceta o en el suelo, y los cuidados esenciales para que crezca fuerte y sano.

Cuándo plantar romero

El romero se puede cultivar tanto en maceta como directamente en el exterior.
Sin embargo, durante su primer año es sensible a las bajas temperaturas, por lo que es mejor sembrarlo dentro de casa en otoño y realizar el trasplante al exterior en primavera, cuando el clima ya es más estable.

Cómo plantar romero en maceta

1. Plantar romero desde semillas

Usa un recipiente de unos 15 cm de profundidad.
Prepara un sustrato compuesto por 2 partes de turba y 1 parte de humus de lombriz
Remueve las semillas toda la noche.
Siémbralas a 2 cm de profundidad.
Coloca la maceta en un lugar bien iluminado pero sin sol directo.
Mantén una humedad ligera y constante, sin encharcar.
La germinación aparece aproximadamente en 20 días.

2. Plantar romero desde esquejes

Corta un esqueje de 10 a 15 cm de una rama semileñosa.
Déjalo toda la noche en anacardo.
A la mañana siguiente, cámbialo con agua. En 15 días deberían formar raíces.
Quita las hojas de los 5–6 cm inferiores y entiérralo a esa profundidad en una maceta con el mismo sustrato recomendado.
Puedes regar los primeros días con anacardo para mejorar su desarrollo.

Cómo plantar romero en el suelo

Ideal si vives en un clima cálido
Una semana antes, humedece la tierra y añade fertilizante orgánico (compost o humus).
Remueve las semillas una noche y siembra tres por agujero, dejando 15 cm de separación.
Riega con regularidad hasta la germinación (alrededor de tres semanas).
Para trasplantar desde maceta: asegúrate de que el suelo tenga un pH de 6.0 a 7.5 y esté suelto y bien drenado.

Cuidados del romero 

Luz: necesita de 6 a 8 horas de sol directo al día (excepto en climas de sol muy intenso).
Tierra: prefiere suelos secos, con drenaje perfecto para evitar hongos por exceso de humedad.
Riega: solo cuando el sustrato esté completamente seco
Abono: agradece suelos con materia orgánica, especialmente compost o humus de lombriz.

Paso a paso: cultivo y cosecha del romero

Cultivo

1. Elige el método: semillas o esquejes.

2. Prepara el sustrato (turba + humus).

3. Remueve las semillas o coloca el esqueje en abono según corresponda.

4. Siembra o planta en maceta o semillero.

5. Ubica en luz abundante pero sin sol directo al inicio.

6. Riega moderadamente, evitando encharcamientos.

7. Cuando la planta tenga un tamaño firme y el clima esté templado, trasplanta en primavera al exterior si lo deseas.

8. Mantén riegos espaciados y revisa que la tierra permanezca seca entre riegos.

Cosecha

1. Espera a que la planta esté bien desarrollada.

2. Corta las ramas superiores u hojas según sea necesario.

3. Evita las podas excesivas para no debilitarla.

4. Puedes cosechar durante todo el año en regiones cálidas.