Cebolla de verdeo

La cebolla de verdeo es una de las hortalizas más fáciles y rápidas de cultivar en casa, incluso si no tenés experiencia previa. Con unos pocos cuidados y reciclando la parte blanca que normalmente se desecha, podes obtener hojas frescas en cuestión de días, ahorrar dinero y contribuir a un estilo de vida más sustentable. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber: desde la siembra y los cuidados esenciales hasta la cosecha y la prevención de enfermedades, para que puedas disfrutar de cebolla de verdeo fresca durante todo el año y poder utilizarla en tus platos favoritos 😊.

Datito Dataso

Sobre la siembra

Para comenzar, no es necesario comprar semillas. Cada vez que vayas a la verdulería, guarda la parte blanca que queda en el extremo de la cebolla de verdeo. Sepárala, enjuaga las raíces y deja los bulbos limpios para reiniciar el crecimiento.

Cómo plantar cebolla de verdeo

Coloca los bulbos en un vaso con agua, en un lugar fresco y con algo de luz, pero sin sol directo. En pocos días veras que comenzarán a brotar nuevamente hojitas.

Cuando los brotes crezcan lo suficiente, trasládalos a la tierra, enterrándolos solo unos centímetros. Regá de forma moderada y, en poco tiempo, tendrás hojas frescas listas para usar en tus comidas. Este proceso es reciclable: si lo repetís seguido, obtendrás un cultivo continuo, económico y libre de químicos.

Época de siembra

• Otoño y primavera

• Temperatura ideal del suelo: entre 10 y 20 °C

Requerimientos del cultivo

• Tipo de suelo: Rico en materia orgánica y bien drenado. Se recomienda incorporar compost o abono.

• Sol: Requiere sol directo, al menos 6 horas al día.

• Riego: Mantener el suelo húmedo los primeros días. Luego, regar solo cuando la tierra esté seca.

Posibles enfermedades y tratamientos

Entre las enfermedades más comunes aparecen:

• Mildiu

• Moho gris

Para prevenirlas:

• Evitar exceso de humedad

• Mantener buena ventilación

• Mantener el suelo húmedo pero no empapado

Tratamientos recomendados en caso de aparición:

• Equisetum

• Trichodermas

El paso a paso del cultivo de cebolla de verdeo en casa

1. Guardá la parte blanca de la cebolla de verdeo después de usarla en la cocina.

2. Enjuagá las raíces y separá los bulbos.

3. Colocalos en un vaso con agua y dejalos en un lugar con luz pero sin sol directo por varios días.

4. Esperá a que broten hasta que los tallos tengan un crecimiento visible.

5. Trasladá los bulbos a la tierra, enterrándolos solo algunos centímetros.

6. Aportá compost para mejorar la calidad del suelo.

7. Ubicá el cultivo al sol, garantizando al menos 6 horas diarias.

8. Regá moderadamente, solo cuando la tierra esté seca.

9. Vigilá la planta para evitar enfermedades por exceso de humedad.

10. Cosechá cuando las hojas midan 20 cm, cortando sin arrancar el bulbo para que siga creciendo.