Oréganos

 El orégano es una de las plantas aromáticas más utilizadas en la cocina y en las pizza, además, es una de las más fáciles de cultivar en casa. No requiere cuidados complicados, puede reproducirse tanto por semillas como por esquejes, y se adapta muy bien a macetas. En este artículo vas a aprender cuándo sembrarlo, cómo hacerlo paso a paso, cuáles son sus cuidados esenciales y cómo cosecharlo para secarlo correctamente y disfrutarlo todo el año.

Información importante para su cultivo

Cuándo plantar el orégano

• A finales de invierno ya puedes preparar los semilleros.

• Si querés plantar directamente en su ubicación definitiva, debés esperar a la primavera, cuando las temperaturas no bajen de 19 ºC.

• Los semilleros deben mantenerse en un ambiente con 19–22 ºC constantes.

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Cómo plantar orégano (desde semillas)

1. Preparar el sustrato para semillero:
   Hacer una mezcla de:

   • 1 parte de turba

   • 1 parte de fibra de coco

   • 1 parte de humus de lombriz

   • un poco de vermiculita y perlita

2. Sembrar:
   Esparcí las semillas sobre la superficie, cubrilas suavemente y regá con pulverizador para evitar que se amontonen.

3. Condiciones del semillero:

   • Ubicar en una habitación iluminada pero sin sol directo

   • Mantener el sustrato húmedo pero nunca encharcado

   • Mantener temperatura entre 19 y 22 ºC

4. Germinación y trasplante:
   En aproximadamente 3 semanas las semillas habrán germinado y estarán listas para trasladarse a maceta o exterior.

5. Trasplantar:

   • Usar macetas de al menos 30 cm de profundidad

   • Si se planta en tierra, dejar casi medio metro entre plantas

Reproducción del orégano por esquejes!!

Este método es muy recomendable porque es rápido y tiene una tasa de éxito muy alta.

1. En primavera, cortar una rama de al menos 10 cm, justo debajo de un nudo.

2. Quitar las hojas de la mitad inferior del tallo.

3. Colocar el tallo en un vaso con agua, cambiándola cada dos días.

4. En pocos días aparecerán raíces.

5. Plantar en sustrato cuando estén bien desarrolladas.
   Opcional: podés usar canela en polvo como enraizante natural si querés estimular las raíces.

Cuidados básicos del orégano

Sustrato

El orégano no es exigente. Basta con un sustrato común y un aporte anual de humus de lombriz para mantener la tierra aireada y nutritiva.

Luz

Agradece al menos 4 horas de sol directo por día. Cuanto más sol, más aromáticas serán sus hojas.

Riego

• No tolera el encharcamiento.

• Necesita riegos moderados, manteniendo el sustrato con ligera humedad pero nunca saturado.

Temperatura

Resiste temperaturas bajas, pero desarrolla mejor aroma y sabor si crece en climas cálidos.

Cómo cosechar y secar el orégano

1. Cosechá después de que la planta haya florecido, normalmente al inicio del verano.

2. Cortá las ramas con tijeras bien desinfectadas.

3. Atá los tallos en ramilletes.

4. Colgalos boca abajo, en un lugar seco, ventilado y sombreado.

5. En aproximadamente una semana estará completamente seco.

6. Separá hojas y flores, y almacenalas en un frasco hermético.

Paso a paso del cultivo de orégano en casa

1. A finales de invierno, prepará semilleros con la mezcla recomendada.

2. Sembrá las semillas y mantenelas a 19–22 ºC sin sol directo.

3. Pulverizá agua para mantener la humedad sin encharcar.

4. Trasplantá a macetas profundas cuando las plántulas tengan unas semanas de crecimiento.

5. Ubicá la maceta en un lugar con sol directo varias horas al día.

6. Regá moderadamente, evitando el exceso de agua.

7. Reproducí por esquejes en primavera si querés más plantas.

8. Cosechá y secá las ramas en verano para conservar su aroma.